無題

 
 
 
1:2018/03/03(土) 02:51:24.38 ID:
ここ数年、恵方巻の大量廃棄が問題になっており、
兵庫県のスーパーマーケットがこの現状に一石を投じた広告が反響をよんだ。
さて、大量に廃棄された恵方巻はどうなるのだろうか。

スーパーの「もうやめにしよう」が波紋を呼んだ
兵庫県のスーパーマーケットが「もうやめにしよう」というキャッチコピーのもと、
恵方巻を「今年は全店、昨年実績で作ります」とする広告を出し、反響を呼んだ。
節分の食べ物として定着しつつある恵方巻の大量廃棄が問題視される中、一石を投じることになった。

スーパーマーケットやコンビニエンスストアでは、恵方巻などのイベント商品は
前年の売り上げ実績より多くの数を用意し、売り上げ増加を狙うことが多い。
しかし、店頭にたくさん並べたものの売れ残った恵方巻は、賞味期限が短いため廃棄せざるを得ない。
ここ数年、恵方巻の売り上げが伸びるに従い、大量廃棄が問題になっていた。
食品事業者が廃棄した食品は産廃業者に引き取られることが多い。

食品の産廃と言えば、2016年に産廃業者が廃棄を依頼されたカツを食用として横流しした事件が思い出される。
このときまだ食べられる食品が大量に廃棄されている事実を知って、
驚いた人も多いのではないだろうか。
このような、まだ食べられるのに廃棄されてしまう食品のことを「食品ロス」という。

環境省及び農林水産省が公表した「食品ロスを含む食品廃棄物等の利用状況等」では、
2014年の食品廃棄物は約2775万トン。
このうち、食品ロスは約621万トンと20パーセント以上を占めている。
この量は日本国民が1人あたり毎日茶碗1杯のご飯を廃棄していることに相当する。

2015年の国連世界食糧計画(WFP)の食糧援助量は約320万トンなので、
日本人はその2倍近くの食料を廃棄していることになる。
世界の栄養不足人口は減少傾向にあるものの8億人と推定され、依然として高水準だ。


http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/52463
 
 
2:2018/03/03(土) 02:52:25.45 ID:
食べ残ししなくなったら食料自給率50パーセント越えるかな
4:2018/03/03(土) 02:56:01.46 ID:
フランスがなんで強いかな
捨ててないからではないし
リサイクルしてるからでもないな
26:2018/03/03(土) 03:45:38.00 ID:
>>4
フランスは食品廃棄を禁じる法律がある
66:2018/03/03(土) 04:51:18.82 ID:
>>26
調べたらほんとなんだな
欧米の独善的で極端な法はどうにも好かんが、これは手放しで賛同できる
144:2018/03/03(土) 12:27:49.98 ID:
>>66
食品リサイクル法既に日本で有るけど
5:2018/03/03(土) 03:02:27.95 ID:
最近の弁当って何となく放射能の味がしてまずい
だから残したりする
109:2018/03/03(土) 07:08:03.71 ID:
>>5
頭の病気だろ
6:2018/03/03(土) 03:03:05.75 ID:
乞食が増えた。

食品売場は、閉店前のパンや総菜の半額セールを狙う客層がメインになってしまった

だからスーパーも、半額でも儲かるように普段の価格設定を高くしているのだが、それによって、ますます定価で買う客が減少するという、負のスパイラルへと嵌まって行く
69:2018/03/03(土) 04:55:24.39 ID:
>>6
仕事終わって買い物行くとそういう時間じゃね?
100:2018/03/03(土) 06:39:50.48 ID:
>>6
値段は昔よりも安くなってるぞ
昔はスーパーのお弁当でも
小さいおにぎり3個に唐揚げ2個、後は卵焼きと漬物で
598とかしてたが今は298くらいだ
コンビニで売ってるような助六も698とかしてたし
1.5リットルのペットボトルも330円だった
9:2018/03/03(土) 03:06:21.50 ID:
コンビニ弁当辞めて日持ちのする缶詰やレトルトパックにすればいい
27:2018/03/03(土) 03:48:19.27 ID:
>>9
っAM/PM
10:2018/03/03(土) 03:07:24.36 ID:
日本がーじゃなくて
例に出してる恵方巻きを大量廃棄している企業を名指して避難しては?
日本はー大量廃棄がー
とか意味不明なこと1点じゃねーよ
87:2018/03/03(土) 05:57:16.60 ID:
>>10
家庭からの廃棄が半分あるんだから棄てたら晒すか
14:2018/03/03(土) 03:14:37.80 ID:
日本が国連を仕切れば世界が救われるってことじゃん
18:2018/03/03(土) 03:17:54.39 ID:
正直冷蔵庫の奥の食材を腐らせて無駄にしてしまうとかならわかるけど、食えないほど注文するとかは意味わからない。
19:2018/03/03(土) 03:18:14.61 ID:
ナマポに現物支給しろ
56:2018/03/03(土) 04:43:24.25 ID:
>>19
消費期限が切れてるやつを?
余計に医療費がかかりそうだな。
21:2018/03/03(土) 03:34:05.35 ID:
コンビニがイベントの度に押し付ける→廃棄
22:2018/03/03(土) 03:38:12.77 ID:
ナマポの現物支給は此れで良いんジャマイカ!安く配給出来るだろ
60:2018/03/03(土) 04:45:34.45 ID:
>>22
無理だろ。
店を閉めた時間に取りに行くのか?
渡す店員はサービス残業するのかな。
68:2018/03/03(土) 04:55:14.68 ID:
>>60
店の営業時間と店員労働時間は別だぞ?
25:2018/03/03(土) 03:42:40.61 ID:
「お客さん、米穀通帳は? 配給制なんだから、それ持って列に並んでね!」
30:2018/03/03(土) 03:50:55.23 ID:
食べ物を粗末にするなって個人にしか言えないあいつら超かっこわるい
35:2018/03/03(土) 04:00:54.00 ID:
市場原理に任せておけばいいんじゃないか
将来ずっと貧しくなって買う方も売る方も金が無くなって追い込まれれば、
食べ残すほどの食糧を買えなくなるし棄てるほど仕入れられなくなる
43:2018/03/03(土) 04:17:15.61 ID:
豚のエサになって間接的にリサイクルされるんじゃ
45:2018/03/03(土) 04:18:24.76 ID:
近所のスーパー
肉とかめっちゃ捨ててると思う
64:2018/03/03(土) 04:48:57.71 ID:
>>45
肉のリサイクル
肉→焼き肉、カツ、ハンバーグ→刻んで肉入りコロッケの具etc‥‥ 捨ててねえよ
50:2018/03/03(土) 04:27:50.66 ID:
飯を残すことに抵抗を持たない人間(やむを得ない場合を除く)は
人としての決定的なものが欠けてる人種だと思ってるわ
口には絶対に出さないけどな
59:2018/03/03(土) 04:43:46.52 ID:
>>50要らんこと言うな
太る
62:2018/03/03(土) 04:47:21.75 ID:
>>59
外食とかで多すぎるのを残すのはまだ許せる
ただ余すのが分かっててたくさん頼んだりするやつは本当に嫌い
52:2018/03/03(土) 04:37:17.89 ID:
お母さん、日本にあったあの「もったいない」はどこに行ってしまったのでしょう
53:2018/03/03(土) 04:39:57.49 ID:
捨てすぎで価格上乗せしよるから
コンビニ弁当もどんどん値上がりして
食えなくなってしまうわ
54:2018/03/03(土) 04:40:53.56 ID:
小売りの都合だろ
消費者が買って捨ててるわけじゃないんだから
55:2018/03/03(土) 04:42:58.02 ID:
またカロリーメイトか
57:2018/03/03(土) 04:43:36.02 ID:
日本が食べ残しを減らしたからといって、飢えに苦しんでる人が助かる訳でもあるまいに。
58:2018/03/03(土) 04:43:37.44 ID:
だから何だよ
欲しけりゃ無料でくれてやれよw
63:2018/03/03(土) 04:47:27.98 ID:
早めに半額にすれば無くなるんだよ。
うちの近所のスーパーは、閉店4時間前に半額にするから何も残ってねーよ。
65:2018/03/03(土) 04:50:39.12 ID:
お店は品揃えとして置いておくけれど売れない商品というのはたくさんあるだろうな

ひとりで作って食べる時だと自分はほぼ味噌汁と納豆と果物のメニューで決まってるから買って残すことはないけど
生ゴミは庭で畑とか出来たら良いんだけどなあ…
70:2018/03/03(土) 04:56:20.79 ID:
スーパーで売ってる高い魚とか売れるのかといつも思う
71:2018/03/03(土) 05:01:10.35 ID:
食べ残し無くなったら
糖尿で医療費増になりそうじゃない?
72:2018/03/03(土) 05:01:40.34 ID:
続きは読んでないけど
企業が廃棄しているんだから、そっちの問題で日本人一人当たりとか
余計な計算だと思うわ

罪悪感持ってねっていう感じすごくイヤだ
73:2018/03/03(土) 05:02:45.40 ID:
栄養不足人口出す意味ある?
75:2018/03/03(土) 05:03:42.86 ID:
家庭から出る燃えるごみの3割がまだ食べられる食品で占めるって絶対嘘だろ
76:2018/03/03(土) 05:05:33.89 ID:
スタミナ太郎へ行くんだろ?
79:2018/03/03(土) 05:09:36.35 ID:
恵方巻きは完全にただの発注ミスでしかないだろ
そもそも同じことがクリスマスケーキで起きてるってのにな
馬鹿が商機と睨んでそれを失敗してるだけの話
81:2018/03/03(土) 05:24:17.29 ID:
捨てるのは少ない方がいいが

国連援助量なんぞどうでもいいわ
日本がいい事をしたところでどうせ非難ばっかして
たかりにくるんだから
82:2018/03/03(土) 05:38:48.85 ID:
ほんとに無駄な事してるよな
86:2018/03/03(土) 05:52:05.63 ID:
無駄がない状態ってのは切羽詰まった状態だから
「無駄をなくしましょう」と言うのはいいけどそのロスがなくなった時が日本がヤバイ時
88:2018/03/03(土) 06:02:22.49 ID:
そりゃ日本は1回でも食中毒出したら倒産まで追い込むほど叩かれるヒステリー社会だから
、売る側も警戒してまだ食える物でも早めに捨てるだろ。
93:2018/03/03(土) 06:25:15.67 ID:
例の太巻きもそうだけど
コンビニ増えすぎ
あとイオンとかのスーパーな
94:2018/03/03(土) 06:26:43.88 ID:
大食い番組大嫌い
あんなクソ番組(大食い番組)垂れ流すより
無人島や山奥でのサバイバル番組でもパクって作ればいい
あれほど食べ物のありがたさを実感できる事はないと思うぞ
96:2018/03/03(土) 06:30:11.32 ID:
もったいない精神は個人だけで
99:2018/03/03(土) 06:38:00.73 ID:
食料捨ててなにが悪いのか
バンバン捨ててやるよ
101:2018/03/03(土) 06:44:42.25 ID:
安く売るより廃棄して新しいの売ったほうが儲かるからな
対策は無いのか
102:2018/03/03(土) 06:45:14.84 ID:
天候で大きく収穫が変動する、漁業も収獲の変動が大きい。
畜産も病気があれば、大幅減。
輸入してる食料も、何かあれば途絶える。

食料生産・供給、市場供給、人間心理と広範囲かつ深く、複雑にからみあつてる、
国民の生命、安全保障の根幹の最重要事項を「捨ててる量が多い」て小学生の作文以下。

目の前のスーパーの棚からの、飲食店の廃棄が多い?
そこの販売調整(バックヤード在庫がないと、なにかで売るものがなくなる、あっただろ)
しても、生産余剰分は廃棄なの。
104:2018/03/03(土) 06:47:58.33 ID:
食品ロスを含む食品廃棄物等の利用状況等(平成26年)
http://www.env.go.jp/press/files/jp/105509.pdf

これ見たらわかるように、事業者と一般家庭の食品廃棄はどちらも800万トン強で
リサイクルされないのは事業者330万トンに対して一般家庭770万トン
意識が薄いだけで一般家庭がかなりの量の食品を捨ててるのが実態
106:2018/03/03(土) 06:53:43.76 ID:
食品ロスの問題は作ってる企業に言えよ
108:2018/03/03(土) 07:06:02.59 ID:
国際食料援助は現地の農業を壊滅させる
110:2018/03/03(土) 07:08:17.80 ID:
食品廃棄処理コストを経費として認めなくすれば良いんだよ
111:2018/03/03(土) 07:12:51.65 ID:
日本の商売人はクズ。俺らがいくら節約しても
それを台無しにしている
112:2018/03/03(土) 07:19:41.10 ID:
企業には食品廃棄税を課すようにしろ
115:2018/03/03(土) 07:41:57.32 ID:
コンビニ業界とかな
116:2018/03/03(土) 07:46:50.38 ID:
無料で配ると都合が悪いことが起きるんでしょう
無料でくれるのなら欲しい人は大勢居るよ
118:2018/03/03(土) 07:51:51.07 ID:
>>116
国際食料援助で発展途上国の農業が衰退した例もあるからね
122:2018/03/03(土) 07:59:22.81 ID:
>>116
コンビニの店員さんが決まった時間になると、
店の裏口のゴミ捨て場かなんかに売れ残りの弁当をそっと置く。
その弁当を待っていたホームレスのひとが持ち帰る。

かつてはそうやってコンビニ店はホームレスのひとを社会支援してたけど、
衛生かなんかの問題で世間に騒がれて
コンビニ店も自粛せざるを得なくなったことがあった。
121:2018/03/03(土) 07:58:28.49 ID:
コンビニの廃棄はなんとか出来るならなんとかした方が良いと思うけど
124:2018/03/03(土) 09:11:05.49 ID:
豚の餌になってるから全然問題ないやん
その豚を我々が食うしな
130:2018/03/03(土) 10:01:18.36 ID:
飲み会とか立食パーティーで残った食べ物を持ち帰れないのが良くないよ
店員によると保健所の指導で持ち帰り禁止なんだそう
公務員は馬鹿
132:2018/03/03(土) 10:18:18.35 ID:
恵方巻きは半額で大量に買って食った
あれはお得
毎年やってくれ

魚が高すぎて食えないねん
134:2018/03/03(土) 10:33:05.44 ID:
ちょっと賞味期限切れの食品を売っただけでマスコミが狂ったように叩くからだろうが。
マスコミが原因を作ってるのに、知らん顔してマスコミが叩きまくる。
141:2018/03/03(土) 12:00:14.18 ID:
>>134
これは消費者の問題だぞ
ちょっと見栄えがわるいだけで、クレームつける
やつが多すぎる
142:2018/03/03(土) 12:16:09.82 ID:
>>141
それを煽ってるのがマスコミじゃないか。
146:2018/03/03(土) 14:20:52.63 ID:
>>142
それを支持しているのが国民。
つまり日本国民の民度がその程度だと言うことだ。


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1520013084 


0しまむらくん7
更新サボり過ぎました。すみません。